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四川达川区食安办督察4乡镇食品安全工作

来源:市场报网络版法治周刊时间:2019-06-15 09:40:10
        法治周刊四川讯(黎效验 通讯员符海 刘伟)为切实掌握和了解乡镇(街道)履行食品安全责任的工作开展情况,进一步推动全区食品安全工作。6月13日,四川达州市达川区食品安全委员会办公室对大堰、桥湾、赵固、金檀4乡(镇)食品安全工作进行了督促检查。  


 
        上午9.16分,区食安办一行4人来到大堰镇文化街109号的中考考点的供餐点—达州市达川区大堰乡喜来居酒楼,以食品原料、调味品、添加剂等品种的采购、储存、加工、试尝、留样、传菜等环节入手,从供餐点的卫生状况、厨房的操作规程、原材料的质量状况、肉质品的检疫检验情况、从业人员健康证明、驻点监管人员的到岗到位情况等方面进行了实地察看和指导。随后通过查看资料、观看现场、电话追踪的方式,依次对大堰、桥湾、赵固、金檀4乡镇从组织架构、“三小”信息统计、流动摊贩登记卡的发放、食品安全党政同责的落实、农村聚餐办宴的备案和现场指导等方面展开督察,途经赵固镇灵岗村时,一村民家正在举办婚宴,督查人员下车就宴席是否备案分别询问了举办者和承办者,查看了宴席承办者的健康证明,了解了食品安全信息员现场指导的情况。督察组每到一处,都将督察出的问题现场反馈于各乡镇。


 
         通过此次食品安全督察,进一步强化了各乡镇食品安全的责任意识,使各乡镇分管领导对下一步食品安全工作思路更加清晰,普遍认为此次督查极大地促进了各乡镇下半年的食品安全工作,并表示对存在的问题立即整改落实,加强对经营业主的宣传教育培训,把本乡镇的食品安全工作抓好抓
实。
( 责编:李银冰   审核:陈 旗)
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