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让食品快检“飞入寻常百姓家” ——河南省获嘉县市场监管局全力推进食品快检体系建设

来源:市场报网络版法治周刊时间:2019-05-05 15:14:28
        法治周刊河南讯(记者 陈旗 通讯员 宋振辉)“以前到超市买点儿肉和菜,合不合格只能听商家的。现在直接拿到超市食品快检室验一验就能见分晓。没想到在电视上才有的‘高大上’实验室也搬到了咱老百姓家门口。”来自中和镇北街村的村民段亮如是说。
        食品快速检测因其快速简捷、方便群众,成为市场监管部门监管食品质量的得力“助手”,也是防范和消除食品安全隐患的有效手段之一,因此越来越受重视和“青睐”。
        筑起第一道“防火墙”
        早上一到单位,打开“市场监管局快检”微信群,浏览来自全县9家超市及学校食品快检室发来的快检结果通报,已经成了该局食品检测中心韩明凯主任的“固定模式”。2018年以来,在县市场监管局监督指导下,城区的景文百货、嘉和超市和亢村金都、中和笑天等四家影响力和购买力较大的商场超市,县一中、县职专、嘉华中学、亢村一中、冯庄一中等就餐逾千人的学校食堂都陆续建立了标准化食品快检室,每天都要对购进的肉类、蔬菜、水果等进行取样检测,让农药残留、注水肉等“无处藏身”。每月700余批次的检测结果连同产品的名称、产地、监管电话、检验员等抽检信息还要在超市醒目位置及时公示,98%的检测合格率,使信息更加公开透明,让群众看得清楚,吃得放心。
        通过建立食品快检室,推进了食品安全监管关口前移,将监管重心从被动的事后查处转向主动的事前监管,为有效预防食品安全事故发生筑起了第一道“防火墙”。“自从有了食品快检室,全校的师生对每天的饭菜是否合格都一目了然,再加上现在我们校长亲自‘陪餐’,感觉就像上了‘双保险’,心里更加踏实了。”县一中王保起教师说。
        规范运行才是“硬道理”
        如何规范快速检测行为,使其充分发挥作用成了县市场监管局的重要着力点。该局将定期组织快速检测单位开展集中培训作为主要抓手,通过邀请专家重点讲解快速检测中农药残留超标等原因及注意事项,分析研判本县快速检测抽检总体情况、农产品质量安全形势及存在的问题,辅以典型案例进行警示教育,从而倒逼各单位全面落实农产品进货查验制度等主体责任,完善检测条件,规范管理,严控风险,确保农产品质量安全。
为了更好监督各快检单位规范运行,该局采取不通知、不打招呼的方式对其检测设备、检测流程、检测项目、检测结果等进行突击检查,严格监督其规范有序运行,对检查中发现的“存疑”食用农产品,依法抽样送至检验机构进行检测,对不合格的进行立案调查,提高了案件打击的精准度,及时消除了食品安全风险隐患。
        群众安全感的“新引擎”
        每到“元宵节武王庙会”、“3.15国际消费者保护日”及全县“两会”等重大节日,食品快速检测车犹如“及时雨”总会出现在群众最需要的地方,车上检测仪器、试剂和人员一应俱全,随时都可以为过往群众和代表委员等提供最快速准确的食品检测。2018年底,随着食品快检车的“入列服役”使快速检测实现了从固定检测到移动监管的突破,极大满足了抽样检测、科普宣传、移动执法等监管需求,有力提升了我县食品安全检验检测能力。
        “下一步,我们还要在食品安全快速检测和监管上投入更大的人力、物力、财力,充分发挥快检‘过滤网’作用,打造更加便捷高效科学的监管新模式,切实保障全县人民饮食安全。”该局党组书记、局长曹同生表示。

( 责编:李银冰   审核:赵 阳)
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